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しそ

しそが届きました。
送料込みでいいお値段なのですがこんなしっかりした
しそを見るのは初めてというくらいしっかりしたもの。
でも量の多さにほとほと疲れました。
洗う手間がいらないものなので助かりましたが朝荷物を出してその後やり始めて
ちぎり終わったのが2時 いつ終わるのかとウンザリしました。
塩づけでアク抜きをして梅干しにつけて残りの茎をこれ又しそに漬けるため
塩でもんで一晩待機で残りのしそをしそジュースにしてその残骸を佃煮にして
終わったのが6時です。
ああ〜デザイン画を来週には出すので今日やるつもりが
またサボってしまった………
その後食事をとっていざ机に向かいましたがもうちょいです。
なんとかなりそうなのですが(なんとかするのです)(T0T)
今日はしそを揉みすぎて指先まで真っ赤になりましたが
今日全部済ませたのであとは日をおいて干すのを待つばかりです。
梅干しも楽しみですがレミーマルタンにつかった梅を食するのが楽しみで
ヨダレが……
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by rurishop | 2011-07-15 23:42 | diary